Chambre froide positive pour vos produits réfrigérés
Pour une activité de restauration, de commerce alimentaire ou de stockage, commencez par la température de conservation, l’espace disponible et la quantité de produits.
Pour quels usages ?
Une chambre froide positive convient notamment aux cuisines professionnelles, commerces alimentaires et zones de préparation qui doivent conserver des produits réfrigérés. La température exacte dépend des produits stockés et de votre organisation.
Dimensions et accès
Prévoyez le passage des marchandises, l’ouverture de la porte et l’espace nécessaire autour du groupe. Comparez les dimensions extérieures avec la surface réellement utilisable.
Points à vérifier pour ce projet
- Dimensions extérieures et dimensions utiles après isolation.
- Température visée, usage et fréquence d’ouverture de la porte.
- Sol isolé ou absence de sol, selon la pose prévue.
- Compatibilité de l’équipement frigorifique avec le site.
Quel modèle de réfrigération choisir ?
Une chambre froide positive se sélectionne selon les produits, le volume de stockage et la température de travail. Dans un restaurant, l’accès répété à la chambre et la circulation du personnel comptent autant que les dimensions extérieures. En Suisse, anticipez également le chemin de livraison jusqu’au local et la place nécessaire pour l’unité frigorifique.
Comparez les chambres froides préconfigurées pour voir les dimensions proposées. Si le local est étroit ou présente des contraintes, décrivez votre chambre froide de réfrigération dans le configurateur.
Avant de choisir
- Mesurez l’espace disponible et le passage de porte.
- Déterminez la température de conservation et le volume de produits.
- Choisissez « avec sol isolé » ou « sans sol » selon le projet.
- Vérifiez l’alimentation électrique et l’emplacement du groupe de froid.
Questions fréquentes
Puis-je monter la chambre froide moi-même ?
Le montage des panneaux peut être envisagé selon le modèle et ses instructions. Les raccordements et la mise en service du groupe frigorifique doivent respecter les exigences applicables et peuvent nécessiter un professionnel.
Que faire si les dimensions proposées ne conviennent pas ?
Utilisez le configurateur AACORE pour indiquer les dimensions et les caractéristiques souhaitées.
Livrez-vous en Suisse ?
Indiquez votre adresse suisse lors de la demande ou de la commande pour obtenir les conditions de livraison. Les frais d’importation et la fiscalité doivent être confirmés avant l’achat.